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胡麻榨油机炒籽好还是不炒籽好

2023-08-15

胡麻榨油机的压榨方式主要有两种，一种是需要炒籽，一种是不需要炒籽。炒籽的叫熟榨。不炒籽的叫生榨。对于胡麻来说无论哪种压榨方式都是可行的。究竟胡麻榨油机炒籽好还是不炒籽好呢？

热榨就是油料经过炒锅炒熟之后再榨，熟榨油油味纯正，香。缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅，但是经过离心式滤油机简单处理就可以解决这个问题。冷热两用的就是两者都能兼顾的这种。

冷榨是不经过炒籽，直接压榨。需要压榨两遍。出来的油也需要经过过滤。

总的来说无论是炒籽还是不炒籽需要结合当地老百姓的生活习惯决定。炒籽出来的油香味大。炒菜香。不炒籽出来的油很好的保留了胡麻的营养成分。并且油的颜色非常清亮。无论是哪种方式压榨，两者的出油率是一样的。不炒籽需要榨两遍，炒籽的话一遍即可榨净。